Szorongás ellen együnk fekete csokoládét?

Webszemle - Egészség, gyógyítás, kutatás

A magas kakaótartalmú csokoládé mérhetően csökkenti a szorongást, és ez főleg a nagyon szorongó emberekben érvényesül. A legnagyobb csokoládégyár által támogatott vizsgálat eredményét a Journal of Proteome Research közölte. Az utolsó években fejlődésnek indult tudományág, a nutrimetabonomika a táplálkozástudomány ismeretével és vizsgálati módszerével tanulmányozott anyagcsere-összefüggések, a genetika és az egész szervezet működését figyelembe vevő kapcsolatok tudománya.

A teljes cikk itt olvasható.